Cosa è contenuto in un limone? Cosa è possibile scoprire di un frutto interagendo con le molecole che lo compongono? Il corso di aggiornamento si prefigge di proporre 4 esperienze di laboratorio semplici ma didatticamente efficaci da effettuare a coppie o in piccoli gruppi in cui si userà il limone (o altri agrumi) come materia prima, e che si svolgeranno dal 9 al 19 febbraio 2026.