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Insegnamento: Chimica organica applicata (Offerta Formativa a.a. 2016/2017)

Corso di studio: CHIMICA (D.M. 270/04)

CFU6
Moduli

Modulo: CHIMICA ORGANICA APPLICATA
TAF: Caratterizzante; SSD: CHIM/06; Ambito: Discipline chimiche organiche e biochimiche
Docenti: Fabrizio RONCAGLIA

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Propedeuticitą obbligatorie
Modalitą di accertamento del profitto
Modalitą di valutazione
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Lingua di insegnamento

Italiano

Partizionamento studenti

Nessun partizionamento

Obiettivi

Fornire una introduzione alla chimica organica industriale e alla progettazione di processi industriali sostenibili. Verrą introdotto l'approccio retrosintetico come principale strumento per la pianificazione sintetica e ne verranno viste applicazioni, riprese anche nelle esercitazioni pratiche.

Prerequisiti

Il corso richiede una solida base di chimica organica, come fornita dai corsi di chimica organica I e II, e dei rispettivi laboratori, del corso di laurea triennale.

Contenuti

L'industria chimica: introduzione storica, implicazioni sulle risorse e sull'energia. Carbochimica. Petrolchimica. Bioraffinerie. Sviluppo sostenibile e Green Chemistry. Introduzione all'analisi retrosintetica ed applicazione allo studio di semplici strutture organiche. Le esercitazioni pratiche, riguarderanno la sintesi di sostanze chemioluminescenti.

Metodi didattici

Lezioni frontali teoriche supportate anche da contenuti multimediali, esercitazioni pratiche. Un'attrattiva attivitą pratica di laboratorio completa il corso.

Verifica dell'apprendimento

L'abilitą mostrata nel trovare soluzioni convenienti ad esercizi di analisi retrosintetica di semplici strutture organiche, evidenzierą la comprensione della teoria e la capacitą di applicarla a problemi specifici, oltre all'autonomia di giudizio. (A questa attivitą verranno assegnati fino a 18 punti). Le abilitą comunicative saranno principalmente evidenziate da un colloquio a domande aperte (8 punti) riguardante le nozioni di chimica organica industriale fornite (petrolchimica, carbochimica, bioraffinerie). La relazione dell'attivitą pratica di laboratorio (consegnata dagli studenti a fine corso) potrą evidenziare la capacitą di apprendere e completerą la valutazione (4 punti).

Risultati attesi

Conoscenza e capacitą di comprensione: Tramite lezioni frontali lo studente apprende i metodi principali dell'analisi retrosintetica e acquisisce la capacitą di riconoscere i tratti fondamentali di una struttura organica. Inoltre l'introduzione di una visione industriale legata all'energia permette allo studente di operare scelte logiche sulle alternative possibili. Capacitą di applicare conoscenza e comprensione: Tramite le esercitazioni pratiche e di laboratorio lo studente č in grado di applicare le conoscenze acquisite per l'analisi retrosintetica. Autonomia di giudizio: Tramite le relazioni scritte sulle esperienze di laboratorio lo studente č in grado di comprendere, discutere criticamente ed esporre i risultati ottenuti. Abilitą comunicative: Le discussioni collegiali e l’esame orale permettono di sviluppare la capacitą a presentare i dati ottenuti in modo efficace e conciso; di esprimere i concetti appresi con linguaggio appropriato e di sostenere una discussione in merito agli argomenti trattati. Capacitą di apprendimento: le attivitą descritte e gli appunti (in lingua inglese) forniti dal docente consentono allo studente di acquisire gli strumenti metodologici per proseguire gli studi e per potere provvedere autonomamente al proprio aggiornamento, attingendo dalla letteratura internazionale.

Testi

Appunti forniti dal docente.

1) Handbook of Industrial Chemistry, Organic Chemicals - Ali, Ali, Speight - McGraw-Hill, 2005. 2) Organic Synthesis: The disconnection approach - Warren, S. - 1982, Wiley. 3) Workbook for Organic Synthesis: The disconnection approach - Warren, S. - 1982, Wiley.

Docenti

Fabrizio RONCAGLIA